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En quoi consiste l'évaluation d'un domaine viticole ?

Vendredi 23 août 2013

Acheter un domaine viticole est un investissement patrimonial intéressant, sur le long terme, à un moment où placer son argent n'est pas évident. C’est également presque toujours, l’aboutissement d’un rêve, réalisé à l’approche de la retraite. Selon les vignobles, les appellations et la qualité du bâti, les prix varient du simple au centuple, voire plus. Alors comment s’y retrouver ? Comment estimer la valeur d’un domaine viticole ?

 

 

La grande variété des domaines viticoles français

Qui veut se lancer dans la production de vin, dispose de plusieurs possibilités d’investissement. En France, on trouve des vignobles très variés, aux 4 coins de l’hexagone. A des prix, généralement compris entre 1 et 4 millions d’euros, pour les vignobles courants (hors grands crus et domaines d’exception). S’agissant des grands crus, les prix peuvent en effet s’envoler, pour atteindre plusieurs dizaines de millions d’euros.

 

L’évaluation des vignes d’un domaine viticole

Les investissements, les plus onéreux, concernent les régions et les crus réputés. Toutefois, il est parfois plus avantageux d’investir dans de petits domaines moins connus, mais au fort potentiel de développement, grâce (produits de qualité mal connu et insuffisamment marketés). Ainsi, l’évaluation d’un domaine viticole consiste, notamment, à évaluer l’exploitation du vignoble. Pour mesurer le retour sur investissement, l’approche est financière. Elle tient compte des flux financiers sortants (prix d’acquisition, coût de l’assurance, etc.) et entrants (chiffre d’affaires, principalement), déterminant le taux de retour sur investissement et ainsi la durée d’autofinancement probable.

 

L’évaluation du bâti du domaine viticole

En plus de leurs hectares de vignes, certains domaines viticoles ont la chance de disposer de bâtiments de qualité. Il peut s’agir, par exemple, d’un château ou d’un manoir et généralement de nombreuses dépendances. Ces biens de prestige - parfois classés monuments historiques - contribuent, à valoriser le domaine. Indéniablement, l’évaluation du domaine viticole doit prendre en compte les aspects immobiliers.

 

Le saviez-vous ?

Le saviez vous ?

S’entourer d’experts et conseils pour évaluer un domaine viticole

L’approche pour évaluer un vignoble est financière (exploitation du domaine) et immobilière (valorisation des bâtiments). Ainsi, même si le vin est une passion, il est important de bien s’entourer. Projet d’investissement, préparation d’une succession, etc. Lamy expertise participe aux missions de due diligence, dans le domaine viticole.

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