L’évaluation du droit au bail commercial est importante et délicate. Le droit au bail commercial représente une sorte d’indemnité que le locataire sortant fait payer au locataire entrant, qui achète ainsi le droit de bénéficier du bail commercial en cours, pour la durée restant à courir et ce aux mêmes conditions. La « propriété commerciale » et le « droit au maintient dans les lieux », notamment institués par le « décret de 53 » et repris par le code de commerce, confèrent aujourd’hui un privilège parfois exorbitant à des locataires d’emplacements de premier plan, en centre ville, en particulier. L’évolution de la valeur des emplacements et des immeubles, au rebours de ce qui se passe hors du champ de l’application de ces règles particulières, profite ici au locataire, quasi exclusivement. Ainsi, les propriétaires, englués dans des baux qui les ont véritablement dépossédés d’une partie de la disposition de leur bien, voient parfois la valeur des emplacements s’envoler, sans pouvoir appliquer à leur locataire la moindre augmentation, hors celle d’indice nationaux généraux, qui ne prennent aucunement en compte, l’augmentation locale constatée. Les locataires tirent alors le plus grand avantage de ces situations et, lorsqu’ils quittent le local qu’ils occupent parfois depuis de nombreuses années, ils vendent littéralement le privilège d’un loyer ridicule, sous forme de droit au bail parfois exorbitant, sous réserve bien sûr que le repreneur exerce une activité prévue au bail.